MASSAS E RECHEIOS





Todos os bolos são caseiros, não usamos misturas pré-fabricadas.
Os elementos decorativos em pasta de açúcar são artesanalmente criados, feitos à mão, e exclusivamente para cada bolo.
Todas as frutas usadas são frescas.
Devido à disponibilidade dos ingredientes algum sabor e elemento decorativo, como as frutas, flores ou chocolates,etc, podem não estar disponíveis durante todo o ano.
O orçamento para cada bolo contempla também 
os ingredientes da massa e recheio escolhidos.



Para dar uma pequena ajuda indicamos as combinações mais pedidas para os bolos :

Massa pão de ló com recheio de doce de ovos

Massa pão de ló com recheio de doce de leite
Massa pão de ló com recheio de chocolate
Massa limão com recheio de doce de leite
Massa pão de ló com recheio de lemon curd
Massa chocolate com recheio de doce de leite
Massa chocolate com recheio de chocolate
Massa de chocolate com recheio de mascarpone e morangos
ou frutos silvestres
Massa de amêndoa com recheio de doce de ovos
Massa de noz com recheio de doce de ovos
Massa de cenoura com recheio de chocolate



Bolos 


MASSAS

Pão de ló
Chocolate
Chocolate branco
Baunilha
Amêndoa
Noz
Fôfo de iogurte
Fôfo de côco
Laranja
Limão
Cenoura
Canela
Red Velvet
Limão e mirtilos


RECHEIOS

Doce de ovos
Doce de leite
Ganache de chocolate
Ganache de chocolate branco
Mascarpone
Mascarpone e frutos silvestres
Mascarpone e morangos
Mascarpone e framboesas
Lemon curd
Curd de frutos vermelhos
Nutella
Brigadeiro
Brigadeiro de Côco
Caramelo salgado

Buttercream *
Buttercream de baunilha *
Buttercream de chocolate *
Buttercream de limão *

*  só como recheio e/ou cobertura para bolos com cobertura de
buttercream, naked, semi naked e drip cakes


Massas sem açúcar refinado ( apto para bébés )
Pão de ló
Fôfo de iogurte
Côco
Chocolate
Limão
Laranja
Cenoura
Baunilha
Amêndoa
Noz

Recheios
Curd de morango
Morangos e mascarpone
Curd de frutos vermelhos
Curd de limão
Chocolate sem açúcar


Massas sem glúten e/ou sem lactose

Pão de ló
Chocolate
Limão
Laranja

Recheios

Chocolate
Doce de ovos
Doce de leite
Lemon curd


Bolo Biscoito
( bolo letras números formas)

Bolo Bolacha de baunilha ou bolacha de chocolate
Recheios - ganache chocolate branco, ganache de chocolate,creme de confeiteiro de baunilha ou creme de confeiteiro de chocolate

Cupcakes

Massas
Pão de ló
Chocolate
Limão
Recheios
Doce de leite
Chocolate



Bolachas
Sabores

Manteiga
Limão
Laranja
Canela
Cacau
Gengibre

Outros doces
Brigadeiros
Beijinhos de côco
Cakepops 
Lollipops
Donuts
Cakesicles


Observações :
 Cupcakes - quantidade mínima de encomenda  - 
12 unidades
Bolachas - quantidade mínima de encomenda  - 
12 unidades
Brigadeiros e beijinhos de côco - quantidade mínima de encomenda -  20 unidades
Cakepops - quantidade mínima de encomenda -
12 unidades
Cakesicles - quantidade mínima de encomenda -
12 unidades
Donuts - quantidade mínima de encomenda
12 unidades